Начало    За нас    Вашето мнение   
 
Енциклопедии Речници Библиотека За студента За ученика За най-малките
 Търсене
 Разглеждане по:
 Тематични области
 Азбучен индекс
 Мултимедийни галерии
 Триизмерен атлас
 Таблици с факти
 Мерни единици
 Хроника на човечеството
 Статистика
 Игра
Правила на играта 
Отговори от 20.05.2019 
   Към научнопопулярни публикации   Източник: Научнопопулярна хроника  
  Статията се среща още в Енциклопедии:
  - ОБЩЕСТВО
  - ОБЩЕСТВО > Кулинария
    

В индийски щат ще сервират месо от плъх

Повишаващите се цени на храните карат властите в Бихар, един от най-бедните щати на Индия, да обмислят сервирането на месо от плъх в държавните закусвални, с което да осигурят евтини протеини за населението на щата, което наброява 80 милиона души.
„Хората в различни краища на света ядат гущери и кучета. Защо не и плъхове?”, казва Рам Мунджи, министър по социалната политика на Бихар.

За момента няма конкретни планове за продажба на месо от плъх, а само идея, която може да звучи отблъскващо за много хора извън Индия и в нея, но яденето на плъхове не е нещо ново за щат Бихар. Едни от най-бедните хора в щата са племето Мусахари, чието традиционно място в кастовата система на Индия е било да хващат плъхове, които после изяждали и ориз и пшеница, открити в дупките на плъховете.

През последните десетилетия това се промени и под натиска на по-висшите касти Мусахарите спряха да ядат плъхове, но все още получават пари, за да ги ловят.
Но много мусахари смятат плъховете за вкусна и евтина храна. Тъй като са много бедни и необразовани, връщането на плъховете в менюто може да им бъде от полза.

Източник: CNN

   Последна актуализация: 23.08.2008  
Начало : За нас : Вашето мнение : Защита на личните данни : Защита на авторските права : За рекламодатели
Галерии : Атлас : Таблици : Мерни единици : Хроника на човечеството : Статистика
Игра : Най-четено : На днешния ден : Личност на деня
Книгоиздателска къща Труд  Сирма Груп  Сирма Медия   Със съдействието на: Oracle Българска телекомуникационна компания